Pri Trdičevih so spekli najboljšo belokranjsko pogačo

Pri Trdičevih so spekli najboljšo belokranjsko pogačo

Belokranjska pogača je okrogle oblike, premazana s stepenim jajcem, posipana z zrni kumine in z debelejšo soljo, narezana na kvadrate. Takšna je tudi od leta 2010 zaščitena v Bruslju. Je dobrodošlica za vse obiskovalce Bele krajine in se odlično ujame z domačim vinom. Tradicionalen način postrežbe z lomljenem pa poveže vse prisotne.

Letošnje ocenjevanje za najboljšo belokranjsko pogačo v okviru prireditve Vinska vigred v Beli krajini je potekalo 25. aprila v konferenčnem prostoru bara Liber v Metliki. Sedemčlanska komisija v sestavi Katarina Mihelčič (predsednica komisije in notranja presojevalka sistema vodenja kakovosti ISO 9001:2008), Anita Jamšek (magistrica znanosti), Katja Stankovič (univ. dipl. ing. živilstva in prehrane), Nada Pezdirc in Marija Škof (dolgoletni članici DKŽ Metlika), Zdenka Štrbenc (dolgoletna članica DKŽ Črnomelj) ter Sonja Škof (dolgoletna predsednica DKŽ Semič) jih je ocenjevala po obrazcu, ki je bil skupaj s specifikacijo sprejet v Bruslju. Ocene so bile zato bolj enotne, k še bolj pošteni oceni pa smo pa prišli z izločenimi najvišjimi in najnižjimi točkami.

Tokrat je po oceni komisije najboljšo belokranjsko pogačo pripravila Nastanitvena kmetija Trdič iz Krasinca. Od 80 možnih točk so jih dosegli 76,70. Zelo dobro se je odrezala tudi družina Škof iz Črešnjevca, ki ji je najvišje priznanje ušlo za manj kot eno točko.

Belokranjsko pogačo, kulinarično posebnost v deželi belih brez, pripravljajo ponudniki s certifikatom. To so Hotel Bela krajina, Bar Liber, Domače dobrote Mojca, Gostilna Badovinac, Gostišče Veselič, Kmetijska zadruga Metlika, Otroški vrtec Metlika, Turistični kmetiji Jakljevič in Majerle, Izletniške kmetije Matkovič, Šuklje in Bahor, Nastanitvena kmetija Trdič, Gostilna Milič, Tončka Jankovič, Peka peciva Šrajf, Okrepčevalnica Pri Matičku, Kmetija z nastanitvijo Pri Papeževih, Medeni butik Bibi, Grm Novo mesto – center Biotehnike in turizma, Pekarna Kruhek iz Sevnice ter Pekarna Panem, Vivo Catering in Gostilna Pečarič iz Ljubljane. Veseli smo, da ohranjajo stare belokranjske običaje, recepte naših babic in bogatijo zgodbe slovenskega turizma.

Priznanje za najboljšo belokranjsko pogačo bomo podelili na slavnostni otvoritvi Vinske vigredi, v petek, 18. maja ob 20.00 na Trgu svobode v Metliki.

Suzana Puškarić, TIC Metlika

nazaj

Slavnostna otvoritev

Podelitev in izbor kraljice metliške črnine bo v petek, 18. maja ob 20:00

photo
photo
photo
photo
Čez dan poteka kulturni program z različnimi folklornimi in tamburaškimi skupinami, zbori,
godbo na pihala, domačimi rock in pop skupinami, z otroškim in športnim programom.
Nedelja je na vigredi družinski dan.
Številne aktivnosti in delavnice so prilagojene otrokom, družinam in seveda tudi vsem ostalim,
ki jih pritegnejo raznovrsten program ter številne stojnice.
Zvečer se na treh trgih zvrstijo različni znani glasbeniki zabavne,
pop in rock glasbe, ki poskrbijo za zabavo pozno v noč.
Letos bodo nastopali:
  • Modrijani
  • Klapa Intrade & TOMISLAV BRALIĆ
  • Helena Blagne
  • Mambo Kings
  • Victory
  • Ansambel Roka Žlindre
  • Vodomci
  • Klapa Gallus
in mnogi drugi.

36. kolesarski izlet

iz Ljubljane v Metliko na praznovanje Vinske vigredi

Razpis (pdf) in Trasa

Sobota, 19. maj 2018

START:
ob 8 uri v Ljubljani na želežniški postaji Rakovnik na Dolenjski cesti.

CILJ:
V Metliki na prireditvenem prostoru Vinske vigredi med 12.00 in 13.00.

STARTNINA:

v predprijavi do 17. maja:
15€ + 8€ prevoz
od 17. maja naprej:
20€ + 8€ prevoz

Organizatorji poskrbijo tudi za
avtobusne prevoze iz vse Bele krajine in Novega mesta
ter vabijo na čudovit vikend med gostoljubne ljudi.

AVTOBUSNI PREVOZ JE BREZPLAČEN.

Vozni red:
ODHODI METLIKA (AVTOBUSNA POSTAJA)
v vse smeri:
ODHODI iz smeri za METLIKO:
02.00 SOB, 20.00 SOB
02.00 NED
ODHODI METLIKA (PUNGART)
v vse smeri:
02.02 SOB, 20.02 SOB
02.02 NED
NOVO MESTO:
19.00 PET, 14.00 SOB, 19.00 SOB

JUGORJE:
19.20 PET, 14.20 SOB, 19.20 SOB

ČRNOMELJ:
19.00 PET, 14.00 SOB, 19.00 NED

SEMIČ:
19.20 PET, 14.20 SOB, 19.20 SOB

Kliknite za seznam vstopnih postajališč na obeh linijah (.docx)

V času Vinske vigredi je na voljo tudi prevoznik Belokranjec (Franci Kremesec) +386 (0)41 334 511

večji sponzorji festivala